Los carotenoides son pigmentos naturales que se encuentran en una amplia variedad de organismos fotosintéticos, incluyendo las macroalgas. Estos compuestos no solo son responsables de los vibrantes colores rojos, naranjas y amarillos de las macroalgas, sino que también ofrecen una …
Las microalgas son microorganismos que poseen un enorme potencial para la producción de diversos productos con aplicaciones prometedoras en diferentes industrias. Esto se debe a los compuestos bioquímicos de alto valor presentes en las microalgas, los cuales pueden ser utilizados …
En un mundo donde la seguridad alimentaria es una preocupación creciente, la tecnología CRISPR-Cas está emergiendo como una herramienta revolucionaria en la agricultura. Esta innovadora técnica de edición del genoma tiene el potencial de transformar la forma en que cultivamos …
En un mundo donde la salud y el bienestar son prioridades cada vez más importantes, la espirulina emerge como un superalimento con beneficios extraordinarios para el cuerpo y el medio ambiente. Con su impresionante perfil nutricional y su versatilidad en …
En un mundo donde la escasez de agua y la contaminación son desafíos cada vez más urgentes, las soluciones innovadoras son más necesarias que nunca. En este contexto, las microalgas emergen como héroes invisibles en la lucha por la limpieza …
Definición La ingeniería de tejidos es la promesa de un futuro en el que la medicina sea más que tratamiento: es restauración. Al combinar la precisión de la ingeniería con la asombrosa complejidad de la biología celular, esta disciplina redefine …
La biorremediación aprovecha los procesos biológicos naturales para eliminar o reducir los contaminantes presentes en el suelo, el agua y el aire. En este proceso, los microorganismos, las plantas, los hongos y las enzimas juegan roles fundamentales al descomponer directamente …
En los últimos años, un término ha estado en boca de todos en el mundo de la ciencia: CRISPR-Cas. Esta revolucionaria herramienta de edición del genoma ha capturado la imaginación de científicos y el público en general debido a su …
Introducción La biorremediación, un proceso que utiliza microorganismos para eliminar o reducir contaminantes del medio ambiente, ofrece una serie de ventajas y desventajas que deben considerarse cuidadosamente al seleccionar esta técnica de limpieza ambiental. Fig. 1. Ventajas y desventajas de …
En la búsqueda continua de alternativas nutritivas y sostenibles para nuestra dieta, las microalgas están emergiendo como una opción prometedora. Si bien las macroalgas, como el nori utilizado en el sushi, ya son populares en muchas partes del mundo, las …